Isabelle Castano       Sophrologue et coach en nutrition

LE COACHING EN NUTRITION

La méthode

 

Lors du premier contact (téléphone/SMS ou mail ou page facebook), je demande à  la personne de décrire  son alimentation d’une semaine habituelle vécue, sur un tableau que je lui communique.

Il servira de base pour l’échange,  lors du premier rendez-vous.

 

Durant ce premier entretien (environ 1h à 1h30), j’effectue alors  un bilan complet avec la personne.

C’est à partir du recueil  et de l’interprétation de ces informations que je préconise le rééquilibrage alimentaire  pour  répondre à ses attentes.

Après ce premier rendez-vous, j’envisage l’accompagnement avec la personne. Généralement, la personne m’envoie par mail un bilan hebdomadaire rédigé   à partir d’éléments et de questions  définis au préalable. (Une consultation téléphonique ou au cabinet peut compléter cet échange.)

Je fais un retour rapide d’analyse  pour ajuster, modifier, maintenir les conseils donnés. 

 

Je peux adjoindre si nécessaire, des techniques de sophrologie (voir onglet sophrologie) spécifiques au comportement alimentaire.

Je conseille également l’activité physique adaptée à mettre en parallèle en fonction des préférences et du potentiel de chacun. 

J’écoute avec bienveillance, je motive, j’accompagne  pour atteindre le résultat souhaité.

 

L’objectif est de conduire tout d’abord la personne à son équilibre alimentaire  puis à son autonomie dans sa conduite alimentaire.